Jednoduchá vepřová polévka s bramborami

Jednoduchá vepřová polévka s bramborami

Chcete -li to vařit, budete potřebovat nejběžnější produkty: maso, zelenina a oblíbené koření. Skvělá volba pro horké jídlo bez zbytečných problémů.

ingredience

Vepřové maso na kostech 800–900 g
Voda 3 l
Brambory 4-5 kusů
mrkev 1-2 kusy
sůl podle chuti
černý pepř na chutě
Koření podle chuti
Cibule 1 kus
rostlinný olej 1-2 lžíce lžíce.

Příprava

Opláchněte maso, vložte do pánve a nalijte na pokojovou teplotu vodou.
Přiveďte k varu, odstraňte pěnu a vařte pod víčkem asi hodinu a půl, dokud maso není měkké.
Položte maso na talíř a nakreslete vývar a znovu vařte. A za 5-6 minut hnědé na pánvi. Vystřihněte chlazené maso s částicemi plátky masa.
Vložte maso a cibuli do pánve s polévkou. Polévka z tepla a posypte bylinkami.