>Spoiler: z pohledu medicíny založené na důkazech je to pochybná myšlenka.
Co je detox
Detoxikace neboli detox je proces, při kterém se tělo osvobozuje od různých škodlivých látek, které vznikly v důsledku životně důležité činnosti.Nejčastěji se detox provádí pomocí diety, která zahrnuje pití velkého množství vody, nebo vícedenní půst. Věří se, že tato dieta odstraňuje toxiny z těla, pomáhá vám zhubnout, snižuje problémy s kůží a vlasy a dělá mnoho dalších úžasných věcí.Je tu jen jeden problém: všechny tyto úžasné výsledky nemají vědecké potvrzení.
Funguje detox?
Na základě stávajících údajů je pravděpodobnější, že ne než ano.Experti amerického ministerstva zdravotnictví tvrdí, že existuje jen velmi málo výzkumů o detoxikačních programech. A ačkoli po některých „očistných“ dietách vědci zjistili, že dobrovolníci zhubli, normalizovali krevní tlak a citlivost na inzulín, taková práce byla nízké kvality. Myslím, že se jich účastnilo příliš málo lidí. Nebo autoři odmítli získat peer review od nezávislých specialistů, což samo o sobě vypovídá o kvalitě vědeckého článku. Na takové výsledky se tedy nelze spolehnout.Je tu ještě jeden bod. Odborníci si nejsou jisti, že naše těla potřebují s očistou vůbec nějakou pomoc.Keri GansováOdborník na výživu, v komentáři ke každodennímu zdraví.Naše těla procházejí přirozenou detoxikací každý den. To je důvod, proč máme játra a ledviny.To znamená, že skutečnost, že jdete na toaletu, je více než dostačující k tomu, aby se vaše tělo zbavilo toxinů. Jakákoli dieta nebude hrát v tomto procesu významnou roli.
Znamená to, že detox je v zásadě k ničemu
Vlastně ne. Nedostatek přesvědčivých důkazů o účinnosti detoxikačních programů neznamená, že čisté diety nepřinášejí žádné výhody. Snad se za pár let či měsíců ještě povede kvalitní výzkum a medicína založená na důkazech změní svůj postoj k problematice. Ale ten čas ještě nenastal.Detoxikace má však minimálně dvě nepopiratelné výhody. Americká odbornice na výživu Keri Gansová je uvádí:Detox skutečně pomáhá lidem cítit se lépe. Zejména pro ty, kteří jsou zvyklí jíst potraviny s vysokým obsahem tuku a cukru, jako jsou zpracované potraviny a pečivo z obchodu. I dočasné odmítnutí nezdravého jídla má v některých případech dobrý vliv na zdraví.Detox je mocný psychologický nástroj. Myšlenka, že detoxikujete své tělo, zvyšuje motivaci a usnadňuje pokus o vyloučení cukru nebo alkoholu ze svého jídelníčku.Celkově tedy zkusit detox není tak špatný nápad. Je ale důležité k tomu přistupovat vědomě.
Co je detox?
Detoxikační programy obvykle zahrnují jeden z následujících přístupů nebo jejich kombinaci:Vodní půst. Tedy vzdání se jídla např. na 2–3 dny. V některých případech „čištění“ trvá týden nebo déle. Přitom pitná voda je nejen povolena, ale dokonce nezbytná: v detoxikační terminologii „vyplavuje toxiny“.Pije se pouze džusy. Předpokládá se vícedenní a úplná abstinence od jídla. Místo toho byste měli pít ovocné nebo zeleninové šťávy nebo jejich směsi.Smoothie detox. To je stejné jako předchozí možnost, jen v tomto případě získáte vlákninu i z mletého ovoce. Smoothie se připravuje v mixéru a poté se ředí čistou vodou nebo kokosovým mlékem.Jíst pouze určitá jídla. Například jen pečenou nebo dušenou zeleninu. Žádné obiloviny, brambory, chleba! Zelenina je snadno stravitelná, a proto se věří, že dává trávicímu systému odpočinek. Další oblíbenou možností detoxikace potravin je veganská. V tomto případě smíte jíst jakoukoli zeleninu a ovoce a nic víc. Samozřejmě kromě vody.Půst o bylinných odvarech. Nebo zeleninové odvary s přidáním některých „čistících“ přísad – kurkuma, petržel, zázvor, citron.Půst založený na doplňcích stravy.Čištění tlustého střeva pomocí klystýru nebo užívání projímadel.Dlouhé výlety do sauny za účelem „detoxikace“ potem.Takové programy se často používají pro domácí detox. Některé z nich však rozhodně nejsou bezpečné.
Jak může být detox nebezpečný?
Přinejmenším vážná nutriční nerovnováha. Jedna věc je omezit příjem jídla (ale ne vody!) na jeden den. Zcela jiná věc je vzdát se jídla na několik dní: v tomto případě nebudete přijímat dostatek živin, takže se zaručeně budete cítit slabí a unavení.Existují i závažnější vedlejší účinky. Například:Pokud chcete vyzkoušet detoxikační džus nebo smoothie, uvědomte si, že některé džusy (jako špenát a řepa) mají vysoký obsah oxalátu. Tak se nazývá chemická látka, která může způsobit tvorbu ledvinových kamenů.Detoxikace pomocí vody nebo bylinných infuzí, pokud trvá déle než jeden den, může vést k nebezpečné nerovnováze elektrolytů v těle.Detoxikace laxativy nebo klystýrem pravděpodobně povede k dehydrataci. A opět nerovnováha elektrolytů. Navíc takové „očistné“ procedury mohou způsobit vážné komplikace, zejména u lidí s onemocněním trávicího traktu, operací tlustého střeva, těžkými hemoroidy, ledvinami nebo srdcem.Detox je zvláště nebezpečný pro lidi s řadou chronických onemocnění. „Očistné“ procedury mohou provádět pouze po konzultaci s ošetřujícím lékařem. A to pouze v případě, že lékař detoxikaci samozřejmě schválí.
Jak správně provádět detox
Jediná přijatelná odpověď již byla uvedena výše – pouze po konzultaci s lékařem, například terapeutem nebo specializovaným specialistou, který vás pozoruje. V každém jiném případě se detoxikace, zvláště pokud trvá mnoho dní, může podepsat na vašem zdraví.Tento materiál byl poprvé publikován v květnu 2015. V červenci 2021 jsme text aktualizovali.