Abychom si zachovali zdravé srdce, musíme se starat o to, co jíme, protože cesta ke zdravému srdci nejen pro muže, ale i pro ženy, vede přes žaludek. Správná a plnohodnotná výživa je pro zdraví srdce velmi důležitá. Srdce každého člověka velmi „zaraduje“, když užíváme vitamíny, zejména vitamíny skupiny B, které přispívají k plnému metabolismu lipidů, vitamínu P, ale i kyseliny askorbové. díky těmto látkám se normalizovala a posílila propustnost cévní stěny. Jezte více ovoce a zeleniny, které jsou kromě výše uvedených vitamínů bohaté i na obsah vlákniny. Ta zase dokáže z těla bezpečně odstranit cholesterol, který je nejhorším nepřítelem kardiovaskulárního systému.
Jablka všech odrůd a velikostí, kyselá i sladká, červená i zelená – všechna jsou velmi užitečné pro naše tělo a zejména pro srdce. Britové mají dokonce přísloví, které v překladu do ruštiny zní asi takto: „Jezte jablko k večeři a nebudete potřebovat lékaře.“
Lidské srdce potřebuje k tomu následující chemické prvky největší rozsah:Jód je chemický prvek, který má dobrý vliv na metabolismus. Nejvíce jódu obsahují chobotnice, krevety, mořské ryby, mořská kapusta a mnoho dalších mořských plodů.
Draslík – díky němu se zlepšuje činnost srdečního svalu, pomáhá také odstraňovat přebytečné tekutiny z těla. Draslík se nachází ve fících, sušených švestkách, dýni, zelí, bramborách, meruňkách, sušených meruňkách, černém a červeném rybízu, šípcích a petrželce.
Hořčík je chemický prvek, který má diuretické, sedativní a vazodilatační vlastnosti. . Díky tomuto prvku je zachován tón stěn krevních cév. Abyste měli dostatek hořčíku, musíte do svého jídelníčku zařadit obiloviny – ovesné vločky, pšenici, pohanku, ječmen. Kromě toho se tento prvek nachází v řepě, hrášku, vlašských ořechách, mrkvi. Bohaté na hořčík a sladké mandle, banány, pšeničné otruby a sójovou mouku.
Kromě toho srdce miluje mléko a vegetariánské polévky, které se na našem stole bohužel objevují jen velmi zřídka.