>Tajemství je ve speciálním složení tuků.
1. Obsahuje hodně vitamínů
Pokud sníte 100 g avokáda, můžete si zajistit 26 % denní potřeby vitamínu K, 17 % – C, 14 % – B5, 13 % – B6, 10 % – E, 20% – kyselina listová.Navíc díky tomu, že avokádo má vysoký obsah tuku, zlepšuje vstřebávání vitamínů rozpustných v tucích.
2. Bohaté na mikroelementy
100 g dužiny obsahuje 29 mg hořčíku. To je přibližně 10-13% denní potřeby. A draslíku je tam téměř 500 mg, což je o 60 % více než v banánech. Kromě toho plody obsahují fosfor, železo, zinek, vápník a sodík.
3. Obsahuje hodně vlákniny
Avokádo je zdrojem vlákniny: 100 g dužiny obsahuje 6,7 g vlákniny s denní potřebou 25 g. Navíc 75 % tvoří nerozpustná vláknina, která dobře zadržuje vodu ve střevech. Podporuje normální trávení a pomáhá předcházet zácpě.
4. Zlepšuje střevní mikroflóru
V lidském trávicím traktu žijí biliony prospěšných bakterií, které jsou pro naše tělo nezbytné. Jejich počet se může snížit v důsledku užívání antibiotik, nemoci nebo jiných faktorů, což nevede k ničemu dobrému.Mnoho potravin pomáhá udržovat normální složení mikroflóry, ale avokádo tuto práci dělá obzvláště dobře. To potvrdila jedna studie, ve které účastníci jedli ovoce jednou denně po dobu 12 týdnů. V důsledku toho pokusné osoby zvýšily počet bakterií, které pomáhají rozkládat vlákninu a produkovat látky zlepšující střevní funkce.
5. Pomáhá přibírat
Pokud má člověk z důvodu nemoci nebo jiného důvodu nízkou váhu a nemůže ji přibrat, musíte zvýšit obsah kalorií ve stravě o 300–500 kcal. Ale to by mělo být provedeno tak, aby se ve stravě neobjevovaly škodlivé potraviny. V důsledku toho lékaři často doporučují jíst avokádo. 100 g dužiny obsahuje:160 kcal – přibližně 8 % potřebné energie;2 g bílkovin nebo přibližně 4 % denní dávky;14,7 g tuku, což je 23 % normy pro dospělé.Přidáním avokáda můžete udělat jakýkoli pokrm výživnější a zdravější.
6. Pomáhá snižovat hmotnost
Je to dáno speciálním složením tuků. A zde je návod, jak na to. Lidé s nadváhou mají obvykle stravu s vysokým obsahem nasycených tuků, které se hromadí v těle a narušují rovnováhu krevních lipidů. A abyste zhubli, musíte zvýšit množství různých druhů nenasycených tuků. To lze provést s avokádem. Výzkumy ukazují, že dužina poloviny ovoce (68 g) obsahuje 6,7 g mononenasycených tuků. A pokud hodnotíte pouze avokádový olej, tak jeho poměr je: 71 % mononenasycených a 13 % polynenasycených mastných kyselin. Všechny tyto látky pomáhají udržovat rovnováhu lipidů v krvi a odstraňují nadváhu.
7. Snižuje cholesterol
Mono- a polynenasycené mastné kyseliny zlepšují složení krevních lipidů. Pokud budete jíst ovoce každý den, koncentrace cholesterolu v krvi se sníží a udrží se na optimální úrovni.
8. Snižuje riziko metabolického syndromu
Nejedná se o nemoc, ale o komplex poruch v organismu, kdy člověk získá nadváhu, často se zvyšuje krevní tlak, je narušen poměr lipidů v krvi a je mnoho zvyšuje se také hladina cholesterolu a glukózy.Jedním ze způsobů, jak snížit riziko metabolického syndromu, je jíst stravu s nízkým obsahem nasycených tuků a vysokým obsahem vlákniny a vitamínů. A avokádo se právě hodí do role dietního ovoce. Obsahuje esenciální látky prospěšné zdraví.