Jak zlepšit chuť silného kyselého chalupského sýra

Zakysaný tvaroh stačí smíchat se stejným množstvím čerstvého mléka a nechat přes noc. 

Ráno, když ho hodíte do cedníku, je třeba nechat mléko odkapat a dát tvaroh pod lis. 

Po těchto procedurách bude jemná a příjemná na chuť.