Okurková omáčka je úžasně lahodná, hodí se k mnoha pokrmům a snadno se připravuje.
Příprava:
1. Jednu střední okurku nastrouháme na hrubém struhadle a šťávu lehce vymačkáme.
2. Přidejte 100 g smetanového měkkého sýra, 3 polévkové lžíce. lžíce tučné zakysané smetany, 1 lžička jemně nasekaného kopru, špetka mleté směsi pěti paprik a kurkumy.
3. Dochutíme kořením a promícháme.