Jak vařit krémovou polévku ze šťavnatého s vejcem a slaninou: Jednoduchý recept

Jak vařit krémovou polévku ze šťavnatého s vejcem a slaninou: Jednoduchý recept

Jak vařit krémovou polévku ze šťavnatého s vejcem a slaninou: Jednoduchý recept

Polévka se ukáže jako jemná, sametová as mírnou charakteristickou kyselost.

ingredience

Bramborová 3-4 kusy
Sorrel 300-350 g
kopřiva nebo špenát 100 g
cibule 1 kus
kuřecí vývar 1 l
sůl podle chuti
černý pepř podle chuti
, Rostlinkový olej 1-2 lžíce lžíce. Spoony
Cream 100-150 ml
vejce 4 kusy
slanina 5-6 plátky

Příprava

Brambory nakrájejte na malé kousky. Ostré a kopřivy nasekaly hrubě. Brzte cibuli.
Vařte vývar na pánvi. Nalijte do ní brambory a vařte 10 minut.
Zahřejte olej na mírném ohni. V a Několik minut, smažte cibuli, dokud mě měkká. Přidejte šťovík s kopřivy a míchání, připravte se na další 3 minuty.
Přidejte pečení na pánev s bramborami. Polévka z ohně. Nalijte krém a porazte ponorným mixérem. slanina v malých kouscích. Za pár minut, hnědou v suché pánvi na mírném ohni.
Nalijte polévku podle talířů. Přidejte vejce a slaninu.