Jak vařit dorty v tandooru: recept

Jak vařit dorty v tandooru: recept

Měkké a ruddy dorty z kvasinkového těsta v tandooru jsou obzvláště chutné.

ingredience

Mouka 500 g
sůl 20 g
suché kvasinky 5 g
rostlinný olej 20 ml
voda 200 ml + pro solný roztok
mléko 100 ml

Příprava

Přidejte polovinu soli, kvasinek, másla a vody při pokojové teplotě do prosévané mouky. Těsto dobře hněte. Rozdělte těsto na 6 dílů. Každý z nich S prsty, abyste vytvořili tenké střední a vysokých stran. , posypte sezamovými semeny. Vnitřní stěna Tandooru.
Stejně tak opravte všechny koláče na stěnách Tandooru. Zavřete víko.
Po 7-8 minutách vyjměte hotové dorty speciálními kleštěmi.