Jednoduchá lidová fikce umožňuje prodloužit trvanlivost čerstvých jahod, které dlouho neleží ani v lednici.
Každý ví, že tato bobule se může zkazit během jediného dne, a to i v lednice. K prodloužení trvanlivosti budete potřebovat jednoduché domácí řešení.
Jak postupovat
Budete potřebovat širokou a hlubokou misku, do které potřebujete nasbírat 0,5 litru čisté studené vody.
Poté je třeba sem přidat 100 mililitrů stolního octa a promíchat.
Dále se jahody přemístí do nádoby s octovým roztokem tak, aby byly zcela pokryty vodou.
Takže jahody se uchovávají několik minut, díky čemuž na povrchu bobulí odumírají patogenní mikroorganismy, díky nimž veškeré ovocné a zeleninové produkty hnijí a pokrývají se plísní.Po uchování bobulí v octovém roztoku se přenesou na papírovou utěrku. Čím lépe se vám podaří je usušit, tím déle jahody vydrží v lednici.
Jak skladovat
Nádoby a krabice se nazývají ideální nádoby na skladování jahod. Jsou předem pokryty papírovou utěrkou a bobule jsou složeny maximálně ve dvou vrstvách.
Důležité
Nemůžete počítat s dlouhodobým skladováním, pokud bobule jsou ponechány bez stopky. Právě zelený ocásek do značné míry brání vzniku hniloby.
Pravidelně je třeba kontrolovat zásoby, protože kvůli jedné bobule začnou ty sousední hnít.