Petal, extra a hercules – vločky se liší stupněm zpracování ovsa. Při výrobě instantních vloček je zrno „zploštěno“ na tenkou desku a podrobeno tepelnému zpracování, a proto je hodnota takových vloček prakticky nulová. Je lepší koupit herkules nebo ovesné vločky, které se vaří alespoň 15-20 minut. Takové vločky jsou již celá zrna, která pouze prošla lisem, ale nebyla zahřátá.
Prozkoumání obalu
Před nákupem ovesných vloček si pečlivě prohlédněte obal: musí být neporušený a bez vlhkosti. Složení výrobku by mělo být uvedeno pouze vločky, bez jakýchkoli přísad. Datum spotřeby se počítá od data zpracování ovsa a je: u cereálií v kartonu – 4 měsíce, v celofánu – 1 rok