Cranberry je všem díky svému užitečnému ovoci a koláčové chuti známý. Trvalá rostlina rodiny Heather (Ericaceae) je atraktivní jako Groundcover. Je docela obyčejné, že bažinaté oblasti pěstují kulturu v zahradě. Jak pěstovat, sbírat a ukládat brusinky, jak to roste a jaké jsou brusinky? Pojďme to zjistit!
Obsah:
Cranberry: Botanický popis
Cranberry Propagation
Agricultural Technology and Cranberry Care
Vyberte odrůdy brusinek
Boj proti škůdcům a nemocem
Sběr a skladování brusinek
Nápady na vaření ve prospěch těla
Cranberries: Botanický popis
Evergreen plíživé keře bundy Cranberries (oxycoccus) se nacházejí ve vlhkých oblastech severní polokoule. Nejčastěji – na nejlepších bažinách. Stepling Flexibilní stonky tvoří hustý koberec. Kořeny systému ROD jsou umístěny mělké podzemí. Jsou v symbióze s houbami. Mycoriza poskytuje výživu. Evergreen listy je kožený a vosk na dotek. Spodní deska listů má odstín popela. V období odpočinku se stává červenohnědým. V květnu – červnu jsou dlouhé pedakry (až 5 cm) poseté pokleslivými květinami. Jejich barva se liší od světle fialové po růžovou. Po 18 dnech se vytvoří jasné nebo tmavě červené bobule. Jak se shoduje – malá semena.
Proving Cranberry
brusinky šíří vegetativně a semena. Výhonky umožňují podřízené klany až 12 cm do půdy. Semena hlavně ptáci.
Pro setí pro sazenice jsou brusinky stratifikovány při teplotě 4c ° od 3 do 5 měsíců. Zabalte je mokrým papírovým ručníkem. Umístěte do chladničky do otevřené nádoby. Zkontrolujte jednou za 1 – 2 týdny. Nedovolte vysychání.
Nalijte semena do země na základě rašeliny. Použijte kontejnery s průměrem nejvýše 10 cm. Zvlhčete a umístěte na teplém místě (asi 21 ° C). Klíčení trvá od 3 do 5 týdnů s periodickou vlhkostí. Po klíčivosti ztenčí rostliny. Umístěte sazenice do slunečného a teplého (od 15 ° C do 23 ° C). Zajistit pravidelné zavlažování. První rok je pěstujte v květináčích. Na jaře nebo na podzim, měsíc před vážnými mrazy, vypadnou do zahrady. Ovoce začíná 3-4 roky.
podzim nebo jaro, sklizejte řízky. Vystřihněte ze zralé rostliny stonku od 12 do 20 cm dlouhé. Květinové pupeny a všechny horní listy s výjimkou 4 – 5 odstraní. Ponořte řez do stimulátoru pro tvorbu kořenů. Stop do hloubky 7 až 10 cm.
denně stříkejte půdu denně. Po 6-8 týdnech je připraven transplantovat větší hrnec nebo trvalé místo. Snížené sazenice ve věku 3 let mohou být v létě vysazeny kořenovým hrudkem.
Agrotechnics and Cranberry Care
brusinka je nenáročná pro oblasti pěstování od 3 do 8 zóny. Dokonale toleruje nachlazení a mrazy. Miluje plné slunce. Je hezké ji chránit částečným teplem. V kontejnerech, zahradě nebo na zvednutých lůžek brusin je potřeba kyselé prostředí s dobrým provzdušňováním.
Rostlinné brusinky od března do května. Dejte sazenicům čas na zvyknutí na nové prostředí. Zejména v horkých nebo slunečných oblastech a při růstu skleníků. První den nechte rostlinu na ulici (při teplotě nad 10 ° C) na hodinu. Postupně prodloužte dobu. Zdravá rostlina po 7 – 10 dnech je připravena k přistání.
Připravte příkopy s velikostí 1 m x 2 m nebo vyvýšené do 30 cm. Perforovaný film pomůže udržet vlhkost. Umístěte to na dno. Vykopejte otvory a rozlijte je. Jemně odstraňte rostlinu z nádoby. Zasaďte jej s povrchem půdy. Nalijte půdu a rozlití. Mully se směsí pilin a písku, která není vyšší než 5 cm.
Pravidelně zalévejte keře během prvního roku. Použijte zavlažování povrchu nebo zavlažovací systémy odkapávání. První 3 roky nakrmí keře na jaře s vyváženým hnojivem v tekuté formě. Snižte dávku každý rok. Doporučuje se okyselit půdu jednou za měsíc před září. Každý rok přidejte mulč ve formě tenké vrstvy rašeliny mechu, humusu nebo piliny. O dva roky později nechte 4-5 nových výhonků. Dokončete staré a suché větve. Chcete -li vytvořit kompaktní vysoký keř, vyjměte nízké plíživé výhonky. V zimních měsících zakryjte rostliny silnou rašeliništěm. Sníh zajistí další izolaci. Na jaře odstraňte mrtvé nebo poškozené stonky. Pravidelně pečlivě zvedněte oblasti. Každých 4 – 5 let přidejte písek s tenkou vrstvou. Půda na brusinkovém lůžku je vrstvená, ale není smíšená. Písek potlačí růst plevelů a stimuluje tvorbu kořenů.
Při růstu v kontejneru vyberte kontejner dvakrát tolik jako kořenovou kóma. Hloubka – nejméně 20 cm. V zimě izolujte nádoby na mulčování a zabalte se s krycím plátnem. Nebo umístěte do studeného rámu.
Choose Cranberries
Pro zahrady severních a severozápadních oblastí jsou vhodné odrůdy domácího výběru. K maturaci brusinkových bobulí (oxycoccus palustris) se vyskytuje o 3 až 4 týdny dříve než velké brusinky (oxycoccus makrocarpos).
Branberry nepřesahuje 17 cm. Odrůdy jsou odolné vůči nízkým teplotám. Zimní dobře pod sněhovou pokrývkou. Tmavě červené bobule odrůd „Dar kostru“ a „Severyanka“ dozrávaly od konce srpna. Jsou velké, kyselé a šťavnaté. „Dar kostru“ zřídka trpí škůdci. Zrátí „Krása severu“ začíná od začátku září. Tmavě červené bobule se rozlišují světlou stranou a malinovým odstínem. O něco později, sladká a kyselá „Scarlet Reserve“ udržuje o několik týdnů později. Jeho produktivita závisí na zalévání.
velké -fruziované brusinky jsou energičtější. Jeho plíživé výhonky jsou dlouhé až 2,2 m. Kompaktní keře až do 30 cm. (‚Wilcox‘) Zima v zahradách 4 zón. Jako pozdní objasňování domácí odrůdy „Queen of the Garden“ .
Brzy Enraelled odrůdy „Ben Lear“ („Ben Lear“) a „Black Weil“ („Black Veil“) šetří začátkem září. Odrůdy Corallium a makro hove jsou vhodné pro tvorbu mini-hvězdy. Berries Corallium jsou oranžově červené a časná černá je tmavě fialová červená. Ovoce jsou relativně sladké. Odrůda je odolná vůči falešnému kvetení.
Odrůdy
Vilkokox , „Franklin“ a „Searles“ v polovině září dozrávají. „Franklin“ je bohatý na pektin. Odrůda je odolná vůči základním onemocněním. Rozpětí formy „Red Star“ („Red Star“) slouží dekoraci alpských snímků a rybníků.
Odrůdy pozdního -odrůdy „Stevens“ („stvens“), „hoves“ (‚Howes‘) a trpasličí hybridní „poutní“ ( „Pilgrim“) byl udržován od konce září – v říjnu. Bobule jsou dobře uloženy až rok. Silný velikost Stevens je odolný vůči nemoci. Šťavnaté plody mají nízký pektin. „Hood“ zima dobře, ale podléhá falešnému kvetení.
True a nemoci
Není nic horšího, než sledovat, jak rostliny trpí nebo zemřou kvůli nepředvídaným problémům. Šťávy z Bellkalka a mšice. Práškové červi a larvy bobule úzce zběsilého střelby jsou škodlivé. Cranberry Weevil položí vejce do květinových pupenů. Larvy jedí rozvíjející se květenství. Použijte pasti a manuální sbírku. Se zvýšením populace ošetřete pozemky insekticidy. Vytvořte užitečný hmyz do zahrady.
Falešné kvetení vede k neobvyklému růstu barev. Tvorba ovoce je narušena. Vezměte nemocné keře. Bakteriální a červené skvrny, výslovnost poškozuje listoví. Exosobazidium lingonberry porušuje růst nových výhonků. Větve zesílují a zvyšují. Vytváří se světle růžové listy. Někdy jsou ovlivněny květiny a ovoce. Šedá hniloba způsobuje skvrny a vadnutí barev, listů a bobulí. Řezejte postižené oblasti. Zalévání ráno. Ošetřte rostliny organickým fungicidem. Nejlepší způsob, jak zabránit nemocem, je udržovat zahradu čisté a zajistit provzdušňování.
Harvesting a skladování brusinek
Zralé bobule jsou mírně tvrdé a elastické. Sbírejte bobule ručně na závažné mrazy. Po několika týdnech úložiště dozrávají.
Uchovávejte čerstvé bobule v chladničce od 3 do 5 týdnů. Použijte uzavřený kontejner.
opláchněte bobule. Vyčistěte stonek. Umístěte je přesně do plochých kontejnerů a zamrzněte na 2 hodiny. Přeneste zmrazené bobule do sáčku a stiskněte vzduch. V mrazničce byly uloženy déle než rok.
Osušte bobule a vložte je do jedné vrstvy na plech. Vysušte je v troubě při minimální teplotě 8 až 12 hodin. Nebo použijte elektrickou sušičku nebo dehydratátor. Pravidelně míchejte. Uložte sušené bobule ve vzduchotěsném kontejneru.
Ideas pro vaření s výhodou pro tělo
Připravte se z brusinek od Jam, želé nebo koření. Sušené brusinky budou užitečným doplňkem vonných nápojů, obilovin, pečení nebo salátů. Stiskněte šťávu z brusinek a připravte ovocný nápoj. Krusinky udržují pokožku zdravou a čistou, zlepšují zdraví srdce, posilují imunitní a močový systém.
omáčka poskytne pikvizici masovým pokrmům, drůbeží a přílohám. Odstraňte 4 jeřáby na cedníku. Opláchněte a dobře vyřešte. Přiveďte nádobu s vodou a cukrem (1: 1 lžíce) k varu. Rozpusťte cukr a přidejte bobule. Ropejte na mírném ohni asi 10 minut. Nalévat. Nechte omáčku vychladnout a před podáváním – ochlaďte. Vyměňte 0,5 stvo vody pomerančovou šťávou. Nebo přidejte rozinky, borůvky, ořechy nebo rybíz.
Není problematické pěstovat brusinky v zahradě. Vše, co je třeba udělat, je poskytnout rostlině příznivé podmínky pro růst. Nechte přírodu vytvořit vlastní magii. Umístěte rododendrony, azalea a lingonberries do sousedství. Ponořte se do magie letních kvetení, hladce se mění v jasné barvy bobule.
