Mandarinky a pomeranče lze velmi snadno a rychle oloupat, takže citrusové plody budou okamžitě rozděleny na plátky.
To se provádí následovně: opatrně odřízněte vršek a ocas, abyste se nedotkli dužniny. Pak proveďte podélný řez nožem a…voilá.
Mandarinka nakrájená na plátky a oloupaná je hotová.