Humus se zeleným hráškem

Humus se zeleným hráškem

Toto občerstvení se vyznačuje příjemnou barvou a čerstvou chutí. A použití aquapabu, místo oleje, dělá texturu misky světla a sametově.

ingredience

Zmrazený nebo čerstvý zelený hrášek 150 g
česnek 1 špička
Aquapab 4 lžíce., Konzervované nebo vařené cizrny 400 g
Tahini 2 polévkové lžíce
citronová šťáva 2 lžičky
sůl do chuti
Blesk černý pepř podle chuti

Příprava

Nalijte hrášek s vroucí vodou po dobu 5-10 minut a hodte jej na síto.
Vyčistěte a nasekejte česnek. Kapalina z plechovky s konzervovanými fazolemi.
Umístěte hrášek, cizrna, česnek, aquapab, tahini a citronovou šťávu do misky mixéru, přidejte sůl a pepř, aby chutnaly a porazily vše na homogenní těstoviny.