Humus se špenátem

Humus se špenátem

Zkuste vařit svačinu novým způsobem a do Chube přidejte trochu šťavnaté zelené. Bude ochutnat misku více čerstvé a dá mu neobvyklou jasnou barvu.

ingredience

Vápno 1 kus
vařené nebo konzervované cizrny 480 g
čerstvý špenát 80 g
tahini 1 lžíce lžíce
sůl podle chuti

Příprava

Z vápna, stiskněte 3 lžičky šťávy. Ušetřete 125–150 ml vody před sekáním, vypusťte zbytek kapaliny. Jak správně vařit cizrnu
Připojte cizrnu, špenát, tahini a šťávu, přidejte sůl do sůl Ochutnejte a nalijte polovinu tekutiny.
Porazte humus mixérem, dokud se homogenní hladká hmota. Pokud se ukázalo, že je příliš silná, přidejte několik dalších tekutin.