Lymeova omáčka s medem a olivovým olejem úspěšně doplňuje chuť hlavních ingrediencí.

ingredience

Hovězí steak 450 g
Sůl 1 lžička + špetku
Černá mletá pepřem 1 lžička
Avokádo 2 kusy
vápno 1 kus
česnekový 2 hřebíček
tekutý med 1 st. Lžíce
Olivový olej 1-2 lžíce lžíce. Spoony
listový salát a další zelené ochutnání

Příprava

Sůl a pepř na obou stranách. Smažte 3-5 minut na každé straně v grilu nebo na grilovací pánvi.
Položte maso na talíř, přikryjte fólií a nechte nechat zbytek ingrediencí. Před přidáním přidáte k salátu, nakrájejte na malé kousky
rozdrťte buničinu jednoho avokáda limetkovou šťávou, česnekem, medem, olivovým olejem a špetkou soli v mixéru.
Nakrájejte druhé avokádo na malé kousky. Ground the Greens. .
Složte zelené, maso a nakrájené avokádo. Posypeme. Posypeme. Posypeme salát olivového oleje a podávejte se stolem omáčkou.