Je jednoduše nemožné odolat těmto šťavnatým kotletům. Ve Spojených státech se nazývají Steik Salisbury na počest slavného propagandisty masa.

C Cutlets

Složky Těžba hovězího masa 450 g cibule 1 kus česneku 2 hřebíček Ping Crackers 20 g vejce 1 kus Majonéza 2 lžička Vuster omáčka Ketchup 1 lžíce lžíce lžíce Mléko 1½ polévkové lžíce Dijon hořčice 2 čajové lžičky Sůl 1 lžička Pepřová černá čajová lžička Rostlinná olej 1 lžíce lžíce

Příprava

Smíchejte mleté maso se nasekanou cibulkou a česnekem, strouhaním na strouhanku, vejce, majonézu, voster omáčkou, kečupem, mlékem, hořčicí, sůl a pepřem. Rozdělte mleté maso na 4 díly a vytvořte z něj kotlety. olej na pánvi na mírném ohni a smažte kotlety na kartáčovou kůru na obou stranách. Položte na talíř a zakryjte fólií. Olej na pánvi a smažte luk za 4-5 minut. Po vaření další 1 minutu s česnekem a 5 minuty – s houbami. Sůl a pepř. Kečup, sůl a pepř. Nalijte houby omáčkou a připravte se na mírné teplo, abyste zahustili světlo. ]]>