Horneds z kvasinkového těsta s mléčným džemem: Nejlepší recept

Zbité pečení s měkkým těstem a aromatickou plnění ovoce se ukáže stejně chutné jako v dětství.

ingredience

Mléko 220 ml + 1 lžíce lžíce. Spoon Dry kvasinky 2 lžičky cukr 70 g máslo 80 g vejce 2 kusy sůl ½ čajové lžičky mouka 500 g Povidlo 300 g Chicken Yolk 1 kus

Příprava

Polovina mléka se zahřívá na 35–40 ° C. Smíchejte s kvasinkami a polévkovou lžící cukru. Nechte 10-15 minut na teplém místě. Roztavte máslo a porazte šlehačkou se zbývajícím mlékem, Cukr, vejce a sůl. Nalijte těsto a směs vajec na mouku. Zaklepete měkké a hladké těsto. Vložte to do míče, vložte ho do mísy, zakryjte ručník a nechte v teple Místo po dobu 60–90 minut. Když se těsto zdvojnásobí, objasněte jej a vynořte do tloušťky kulaté vrstvy 6–8 mm. Kruh nařízněte na 8–12 stejné trojúhelníky ostrým nožem. Dejte 1 -2 polévkové lžíce džemu na široký okraj každého polotovaru. Počínaje od boku, válte trojúhelníky do rolí. trouba na 180 ° C. Slepte plech na pečení pergamenovým papírem. Mléko. Namažte těsto. Pečte vedlejším těstem z kvasinkového těsta 20–25 minut do zlatého. ]]>