Pro vyplnění tohoto ústního občerstvení můžete vzít nejen Champignons, ale také lesní houby. Ukáže se také velmi chutné.

ingredience

Kuřecí játra 400 g cibule 1 kus vejce 2 kusy mléko 50 ml mouka 3 lžíce. Sůl k chuti Champignons nebo vařené lesní houby 400 g černý pepř podle chuti máslo 50 g

Příprava

Projděte játra spolu s cibulkou mlýnkem na maso nebo mletí v mixéru. Porazte vejce mlékem vidličkou. Přidejte do jater s moukou, 2 polévkovými lžičkami oleje, kořením a půl lžičky soli. Smíchejte dobře. Pokud používáte mixér, můžete připojit všechny ingredience v něm. Teplota 180 ° C. Churs Leard, tím více času bude trvat vaření. Zahřejte zbývající olej na pánvi. , může být navíc nasekán v mixéru. Špatně odjeďte, namažte ji studenou vodou a pokus opakujte. Roll. Zabalte jaterní rolku s pergamenem nebo fólií. Po úplném chlazení vezměte do ledničky po dobu 30-60 minut. ]]>