Role z jater smažená s cibulkou a zakysanou smetanou je díky lahodné náplně velmi chutné.

ingredience

Vejce 2 vtipy sýr 80 g máslo 50 g sůl podle chuti černý pepř podle chuti kuřecí játra 500 g mouka 2 lžíce. Cibule 1 kus Malá mrkev 1 kus rostlinné olej 1-2 lžíce lžíce. Spoony zakysaná smetana 2 lžíce lžíce zemní muškát 1 špetka

Příprava

Vejce tvrdě vařte za 10 minut. Ochlaďte a nastrouhejte na velký nebo jemný struhadlo se sýrem. Smíchejte změkčeným máslem, sůl a pepřem Mouka. Choppená cibule. Chop. Nastrouhejte mrkví na velký struhadlo. Zahřejte rostlinný olej ve středním ohni na pánvi. Za pár minut smažte cibuli s mrkví na měkkost a omylem světla. , , Dejte játra na zeleninu a, rozmíchejte, vařte všechny dohromady 3-4 minuty Přidejte zakysanou smetanu, sůl, pepř a špetku muškátového oříšku. Nechte ji na oheň další minutu a půl. Vychlaďte maso. a nasekejte v mixéru, abyste získali pastu. Vrstva, ustupující několik centimetrů z jednoho okraje. Jemně zvednutím filmu se válte na okraj bez okraje od náplně. Film a ponechat v lednici po dobu 1-2 hodin. ]]>