Grapefruit, švestky a kuřecí salát: recept

Originální jídlo se šťavnatými plátky ovoce, lehkým jogurtovým dresinkem a ořechy.

Přísady

Kuřecí řízek 200 g Sůl podle chuti Grapfruit 1 ks Švestky 100 g Řecký jogurt 80 g Olivový olej 1 lžička Citronová šťáva 1 lžička Piniové oříšky 1 tbsp Kopr podle chuti

Vaření

Kuřecí řízek ponořte do vroucí osolené vody a vařte 15–20 minut. Hotové kuře zchlaďte a rukama jej rozeberte na malé kousky. Jak a jak moc vařit kuřecí prsa, Oloupejte grapefruit od kůry a bílku filmy, rozdělte na plátky. Sušené švestky nahrubo nasekejte. Smíchejte jogurt s olivovým olejem a citronovou šťávou, zálivku podle chuti osolte. Pinie opečte na suché pánvi 3-4 minuty. , Smíchejte kuře, grapefruit a sušené švestky. Salát dejte na talíř, přelijte jogurtem a ozdobte piniovými oříšky a koprem. ]]>