Filippian omeleta s mletým masem a lilkem: recept

Filippian omeleta s mletým masem a lilkem: recept

Z celého lilku, mletého masa, šlehačky a zeleniny se získá originální a vydatná miska.

ingredience

Lilek 1 kus
cibule ½ kousky
sladký pepř ½ kusů
česnek 1–2 hřebíček
vegenický olej 2 lžíce. 2–3 kusy
mouka 1 lžička
sůl k chuti

Příprava

Udělejte několik otvorů na kůži párátka lilku. Vařte zeleninu ve vroucí vodě za 5-6 minut. Na desku nasaďte lilek, ochlaďte a opatrně odstraňte z ní.
Vystřihněte ovoce podél podél Dvě části. Smíchejte buničinu vidličkou, ale zároveň se pokuste udržet jeho spojení se stonkem. . Za pár minut, smažte cibuli s pepřem, dokud mě měkká. Přidejte česnek a vařte další půl minuty. mleté ​​maso se zeleninou do mísy a trochu ochlaďte. Směs, nahoře – zakopaný lilek a zbývající vejce s mletým masem a zeleninou.
Smažte asi 5 minut nebo trochu víc.