Džem z jablek s plátky pro zimu: recept

Džem z jablek s plátky pro zimu: recept

Po namočení do sody si ovocné kousky lépe zachovají svůj tvar.

ingredience

Jablka 1 500 g
Water 3 200 ml
Soda 3 lžička
Lemon ½ kousky
Sugar 500-800 g

Příprava

Odstraňte jádro pro jablka. Pokud chcete, oloupejte pokožku. Naneste ovoce plátky.
Nalijte 3 litry vody do pánve a promíchejte se sodou. Vložte tam jablka., Stiskněte talíř nahoře tak že všechny kousky jsou ponořeny do kapaliny. Nechte 30-60 minut. , Stiskněte šťávu z citronu. Nasaďte jablka na cedník, aby vypustili celý roztok sody. Páchování kusů ovoce není nutné. .
Nasaďte kamna. Přiveďte k varu a vařte po dobu 5 minut při mírném ohni bez míchání, aniž by se míchali vzlétnout a chladit a chladit. Bez míchání. Po úplném chlazení vařte znovu. jam. Jak sterilizovat banky: 6 jednoduchých a osvědčených metod