Dýňový džem a kdoule

Dýňový džem a kdoule

Skvělý způsob, jak zachovat dary podzimu na zimu. Jam dopadne tlustý, se zajímavou citrusovou vůní.

ingredience

AIVA 1 kg (výška v čištěné formě)
Cukr 1 800 g
Dýně 1 kg (hmotnost v čištěné formě)
Oranžová 1 kus
Lemon 1 kus

Příprava

Odstraňte jádro z kdoule. Nakrájejte na malé kousky. Vložte do velké nádoby, naplňte ji cukrem a nechte asi 8 hodin. Kousky. Pokud je citron tenký, nemůžete se smazat.
Přidejte dýně, oranžový a citron do kdoulu. Rozložte se do sterilizovaných sklenic a převrátíte. Otočte je, zabalte je a vychladněte. Uložte v chladu. Jak sterilizovat banky: 6 jednoduchých a osvědčených způsobů