Dýňová maršská šťáva na zimu

Dýňová maršská šťáva na zimu

Světlé, voňavé, bohaté a neobvykle chutné. To vše díky přidání citronu a pomerančů.

ingredience

Dýně 1 kg
mrkev 500 g
voda 2 l
oranžová 2 kusy
cukr 350 g
Lemon 1 kus

Příprava

Oloupejte dýně z slupky, semen a buničiny, která je obklopují. Nakrájejte na malé kousky mrkví.
Vložte je do pánve a nalijte vodu. Přiveďte k varu, přidejte z pomerančů.
Vařte 15–20 minut, dokud mrkev a dýně zkreslují. Přiveďte k varu.
Nalijte šťávu podle šťávy čtyři litrové nádoby a zavřete víčka. Po ochlazení uložte v lednici.