Nasycený vývar je vyživován chutí a vůní brambor, mrkve a masa.

ingredience

Brambory 3-4 kusy mrkev 1-2 kusy cibule 1 kus česneku 2 hřebíček rostlinné olej 2 lžíce kuřecí nohy 600–700 g Kuřecí vývar nebo voda 500 -600 ml Rajčatová pasta 1½ polévkové lžíce cukr ⅓ –½ čajová lžička koření pro kuře 1 čajovou lžičku sůl podle chuti černý pepř černá podle chuti

Příprava

Nařízněte brambory a mrkev s poměrně velkými kousky, cibulkou a česnekem – malý. Na pánvi zahřejte olej na mírném ohni. Smažte cibuli, dokud mě měkká, přidejte česnek a vařte další půl minuty. Dolní nohy tam a připravte ještě několik minut, aby pták změnil svou barvu ze všech stran. Smíchejte horký vývar nebo vodu s rajčatovou pastou, cukrem a kořením. Nalijte do pánve a přiveďte k varu. Přidejte brambory s mrkví, přikryjte víkem a vařte při mírném ohni přibližně 35 minut. 5-10 minut před koncem, sůl a pepř. ]]>