Dušená krůta s rajčaty a pepřem: recept

Dušená krůta s rajčaty a pepřem: recept

Soubory ptáků a zeleniny se úspěšně doplňují v tomto jednoduchém pokrmu.

ingredience

Indický filé 400–450 g
cibule 1 kus
sladký pepř 1 kus
rajčata 2-3 kusy
rostlinný olej 3 lžíce. Chuť
voda 350 ml

Příprava

Krůta nakrájejte na střední plátky a cibule, pepř a rajčata jsou menší.
Zahřejte olej na mírném ohni na pánvi. Za 4-5 minut smažte cibuli pepřem. Přidejte krůtu a vařte, dokud kusy kusy z filétu změňte barvu.
Vložte rajčata do stejné pánve. Sůl, pepř, posypte kořením a smíchejte. Po 2-3 minutách nalijte horkou vodu. Nakreslete koření podle vašich představ.
Po vaření, Zakryjte víkem a vařte na mírný oheň po dobu 30–35 minut.