ingredience
Lilek 1 kus
rajčata 3 kusy
cibule 1 kus
česnekový 2 hřebíčky
rostlinný olej 3-4 polévkové lžíce
sůl 1 8 lžičky
černý pepř ¼ hodiny. Spoony
Rajčatová pasta 1 lžíce lžíce lžíce
Ground Cinnamon 1 lžička
Ground Caraway ¼ lžička
Ground Kayen Pepper ¼ lžička
drůbež 200 g
Water 350 ml
Příprava
Nakrájejte lilek a rajčata na malé kousky, cibuli a česnek – malé. U rajčat můžete nejprve odstranit pokožku. Chcete -li to udělat, nejprve je nejprve snižte půl minuty ve vroucí vodě a poté opláchněte pod studenou vodou a čistěte.
Zahřejte olej na mírném ohni na pánvi na mírném ohni rozložte tam lilek, přidejte polovinu soli, posypte černým pepřem a smažte za 5-6 minut. Nalijte cibuli a připravte stejné množství, a pak na minutu nebo dvě spolu s česnekem. . Zavřete víkem a vařte na mírném ohni po dobu 15–20 minut.
Před podáváním můžete posypat sýrem a bylinkami.
Drůbež s lilkem: recept

