Z několika ingrediencí se získá lahodný předkrm, který je snadno řezaný a skvělý pro sendviče. Experimentujte s přidáním koření a zelených, abyste pokaždé získali nový vkus.

ingredience

Kefir 1 l Mléko 1 l Vejce 4 kusy Sůl 1½ – 2 lžičky Greens 1 Beam

Příprava

Na pánvi smíchejte kefir s mlékem a zahřívejte na mírném ohni. Vyjměte pánev ze sporáku. Přidejte nakrájené zelené pepřem a kořením, znovu promíchejte Po 5-10 minutách přeujte cedník na jinou kapacitu nebo jen vypusťte sérum. Zakryjte sýr gázou, nainstalujte talíř a malý náklad na vrchol, například sklenici vody. Když je hmota ochladí, vezměte ji do chladničky a nechte ji 6-8 hodin. ]]>