Deska na polévku s fazolemi na zimu

Deska na polévku s fazolemi na zimu

Tento obrobku může sloužit jako základ bohatých Borscht a dalších polévek, stejně jako chutné nezávislé jídlo.

ingredience

Mrkev 1 kg
rajčata 1 kg
cibule 1 kg
sladký pepř 1 kg
fazole 1 kg
rostlinný olej 200–250 ml
sůl 2 lžíce. Cukr
Cukr 4 lžíce lžíce lžiček
Černý pepř s hráškem 10-12 kusů
octový esence 1 lžičky

Příprava

Nastroubte mrkvi na velkém struhadlo. Projděte rajčatami mlýnkem na maso. Ořízněte cibuli a papriku v malých kouscích.
Vařte fazole na polovinu připravenosti, pak vychlaďte. Zahřejte olej přes střední Teplo. Smažte cibuli, dokud není průsvitná a přesuňte se do velké pánve. No. Nalijte fazole s pepřovým hráškem. Smíchejte a vařte 10 minut po druhém varu. Celkový objem 4 500 ml a zavřete víka. Zavřete pod přikrývkou nebo přikrývkou. Uložte v chladu. Sterilizujte banky: 6 jednoduchých a ověřených metod