Dehydratovaná generace: Opravdu potřebujeme pít více vody

Dehydratovaná generace: Opravdu potřebujeme pít více vody

>Dobře jíte a cvičíte, ale myslíte si, že jediný způsob, jak získat titul zdravého životního stylu, je vypít každý den obrovskou láhev vody. Výhody konzumace H₂O ve velkém množství jsou opředeny mýty a legendami. Pojďme zkontrolovat jejich platnost.Zdá se, že každý týden někdo přijde s novou aplikací nebo gadgetem, který bude sledovat, kolik vody pijete, a povzbudí vás k dalšímu pití. Zvýšení množství vody, kterou pijete, je snadné, ale pokud se budete zoufale soustředit na takové maličkosti, budete odvedeni od významných zlepšení, kterých by bylo možné ve vašem životě dosáhnout.Pokud vás sledování množství vypité vody motivuje k dalším změnám a nevezme vám veškerou sílu vůle, skvělé, sklenice tekutiny navíc neuškodí. Pokud si ale každý večer vyčítáte, že dnes nepijete tolik, kolik byste měli, pokud celý den můžete jen myslet na to, že budete pít více vody, možná přeceňujete míru jejího dopadu na organismus. Takže je voda opravdu tak dobrá?

Proč potřebujeme vodu

Nejhorším argumentem pro pití velkého množství vody je, že jsme ze 75 % vodou, nebo možná ze 45 %, něco takového, přesné množství závisí na tělesné hmotnosti a dalších faktorech. Ano, voda je potřebná k tomu, aby krev proudila žilami a tepnami, je potřeba k mazání kloubů a k chemickým reakcím. Na molekulární úrovni voda udržuje proteiny a buněčné membrány ve tvaru. Jsme „vodní“ stvoření, o tom není pochyb.Ale větší neznamená lepší. K pohybu auta je nutný benzín. Možná si myslíte, že čím více benzínu, tím lépe, a my musíme neustále doplňovat, dokud není nádrž plná. To je špatně. Bez benzínu však auto vůbec nepojede. Ztráta značného množství vody povede k hrozným následkům, od bolestí hlavy a nevolnosti až po selhání ledvin a smrt. Mírná ztráta vody způsobí zápach z úst a suchou pokožku. Ale jsi teď dehydrovaný? S největší pravděpodobností ne.

Naštěstí neexistuje žádná epidemie dehydratace

Mnoho z nás pije více než osm sklenic vody denně, aniž bychom si toho všimli. Mimochodem, je zcela nejasné, co je to magické číslo 8 a proč je potřeba vypít přesně tolik sklenic. Zdá se vám, že pijete málo, protože počítáte pouze čistou vodu. Ale pokud jde o hydrataci, vaše tělo nezajímá, odkud vodu bere.Polovinu vody denně získáváme z jídla: například meloun tvoří 90 % vody a polévka obsahuje přibližně totéž. I cheeseburger obsahuje 42 % vody. Voda se do těla dostává, když pijete limonádu, kávu (i kofeinovou!). Kofein působí jako diuretikum, ale naše těla se tomuto účinku časem přizpůsobí.Je normální, že máte pocit žízně. A to neznamená dehydrataci. Žízeň se objeví, když tělo ztratí 2 % vody. Z lékařského hlediska k dehydrataci dochází, když ztratíte asi 5 % vody. Žlutá až tmavě žlutá moč naznačuje, že musíte pít vodu, ale není to známka dehydratace.

O výhodách a škodlivosti vody

Vliv vody na mnoho procesů v těle se přeceňuje. Pojďme zjistit, kdy je přebytečná voda prospěšná a kdy ne.

Ztráta hmotnosti

Neexistuje žádný důkaz, že celodenní popíjení vody vám pomůže zhubnout. Jediný způsob, jak zhubnout, je nahradit všechny kalorické nápoje vodou. Přehled o vlivu vody na hubnutí v Nutrition Reviews označil tuto náhradu za slibnou, ale otázka, zda tato technika bude fungovat v dlouhodobém horizontu – zda ti, kdo hubnou, získají zpět kalorie ztracené z nápojů konzumací jiných potravin – vyžaduje další výzkum.Utlumí voda pocit hladu? Tato problematika byla důkladně prozkoumána. V nedávném příspěvku v Obesity byla odpověď ano. Pití vody před jídlem vám pomáhá zhubnout: Ti, kteří pili vodu, ztratili během dvou měsíců v průměru asi dva kilogramy. V některých případech se však hmotnost naopak zvýšila. Takže to není konečný závěr.

Zdraví pokožky

Pokud dehydrovanému člověku sevřete pokožku na ruce dvěma prsty, dlouho se nevrátí do předchozího stavu. Znamená to, že čím více budete pít, tím mladší a zdravější bude vaše pleť?Logika říká, že ano, ale studie publikovaná v Clinics in Dermatology nedokázala pro tuto hypotézu poskytnout důkaz. Vypití dvou litrů vody denně navíc změní pleť, což bude patrné v laboratoři, ale vrásky nezmenší ani nevyhladí.

Činnost mozku

Funguje váš mozek hůře kvůli nedostatku vody? Odpověď: „Ano, ale…“ Ano, pokud je člověk dehydrovaný, má špatnou náladu a hůř se mu myslí. Během studií však subjekty běhaly nebo se potily v saunách, aby ztratily vodu, takže není jasné, zda dehydratace nebo mírný úpal způsobily demonstraci narušených mentálních schopností.Když subjektům byla podána voda, někteří psali testy lépe, někteří, kupodivu, hůře než v dehydrovaném stavu. Opět tedy neexistuje žádný důkaz, zda váš mozek bude fungovat lépe, pokud budete mít normální hladinu hydratace a budete pít více vody.

Práce vnitřních orgánů

Ze všech stran slyšíme, že pití vody pomáhá odstraňovat toxiny z těla. Ale nemáme dostatek toxinů, abychom je konkrétně odstranili. A s těmi, které existují, se vnitřní orgány úspěšně vyrovnávají, pokud fungují normálně.Dlouhodobá dehydratace může mít za následek tvorbu ledvinových a močových kamenů. Pokud jste náchylní k těmto nemocem, ano, musíte více pít, abyste jim předešli.

Efektivita sportovních aktivit

To je místo, kde jsou neshody velmi vážné. Pít či nepít při cvičení – obě možnosti mají spoustu pro i proti.Začněme od základů: při cvičení potřebujete více vody, než když jste v klidu. Vodu ztrácíte potem a její množství závisí na intenzitě vaší aktivity a okolní teplotě. Není pochyb o tom, že při běhání v horkém dni spotřebujete více vody než při chůzi v chladném dni. Ale kolik přesně vody potřebujete?Předpokládá se, že mírná dehydratace – ztráta pouhých 2 % tělesné hmotnosti – poškozuje výkon. Během cvičení poběžíte pomaleji nebo se budete cítit mizerně.British Journal of Sports Medicine zároveň uvádí, že v reálných situacích výkonnost sportovců neklesá, dokud dehydratace nedosáhne 4 %, což odpovídá ztrátě 3 kg ze 75 kg tělesné hmotnosti. V některých případech mírná dehydratace dokonce zlepšuje výkon. A ne, nezpůsobuje to záchvaty.Většina se rozhodne vyhnout se dehydrataci z bezpečnostních důvodů. Pak vyvstává další otázka: měli byste pít co nejvíce před, během a po cvičení, nebo až když pocítíte žízeň?A i zde dochází k neshodám. American College of Sports Medicine vydala pokyny, které poskytují odhady, kolik vody potřebujete, a doporučují se vážit před a po cvičení, abyste zjistili, zda pijete dostatečně. Vývojáři příručky věří, že „žízeň není tím správným ukazatelem potřeby vody v těle“.Dříve Institut medicíny (oddělení Národních akademií věd, inženýrství a medicíny) vydal pokyny, které uvádějí, že většina zdravých lidí se může spolehnout pouze na svou žízeň, aby plně uspokojila svou potřebu vody. Tento vědecko-sportovní tábor se obává, že strach z dehydratace vede lidi k dalšímu problému – nadměrné konzumaci vody, která ohrožuje zhoršení zdravotního stavu, až komplikace s fatálním koncem.Nejlepší možností je zvolit střední cestu: při sportu pijte, kdy chcete. Výjimkou jsou kritické situace, jako je maraton v horkém dni. V takových případech si nemusíte všimnout, jak dehydratace nastupuje, proto je lepší jí předcházet a pít, i když necítíte potřebu.

Voda je skvělá, ale neplýtvejte na ni silou vůle

Můžete pít příliš mnoho vody, pouze pokud budete pít litr za litrem. Je zcela v pořádku, když denně vypijete pár sklenic navíc. Nebo nebudeš pít. Obecně nesledujte obsedantně, kolik vypijete, a nebojte se, že jste dehydrovaní. Cítil bys to.