Přestože je těsto poměrně silné, košíček vychází měkký, mírně drobivý a velmi něžný. Rozinky mu dávají notu sladké ovoce.

ingredience

Cukr 100 g
Máslo 80 g + pro mazání
Cottage Cheese s obsahem tuku 9% nebo nad 130 g
vejce 1 kus
mouka 150 g + pro kropení
prášek do pečiva 1¹ ⁄₂ h. Lžíce
Vanillin 1 špetka
Salt 1 Pinch
Raisins 80 G

Příprava

Porazte cukr a změkčený olej s mixérem po dobu 5 minut
Přidejte tvaroh a znovu porazte hmotu znovu.
Vstupte do vejce a promíchejte s mixérem.
Připojte mouku, prášek do pečiva, vanilin a sůl a Omlouvám se.
,
Nalijte hmotu mouky do oleje a porazte, dokud nebude hladká. Těsto bude silné. Přidejte rozinky a důkladně promíchejte. Tvar je silikon, to není nutné.
Vložte do tvaru těsto a pošlete do trouby předehřáté na 170 ° C po dobu 30–40 minut. Postavte se připravenost dřevěnou hůlkou: Měl by opustit košíček suchého .
Potom nechte košíček v troubě asi 20 minut.