Jarní závitky jsou oblíbené asijské rolky z rýžového papíru.
Jarní závitky — jedná se o malé rolky, které mají tvar zelí a na rozdíl od závitků, sushi a sashimi se skládají z jiných ingrediencí.
Jarní závitky jsou palačinky z rýžového papíru plněné různými náplněmi ze zeleniny, obilovin a luštěnin.
Jak vařit:
Všechno vybrané ovoce a zeleninu nakrájejte na proužky.
Rýžový papír namočte do teplé vody, položte náplň a rychle zabalte (rýžový papír rychle absorbuje vodu a rychle schne, takže je důležité být odvážný).
Podávejte s arašídovou omáčkou: Smíchejte všechny ingredience omáčky v mixéru a rozmixujte do hladka.
Pokud chcete, přidejte trochu více vody. chtějí řidší konzistenci.⠀