Co je to vlákno, a osm produktů, které pomohou přijímat jej v dostatečném objemu

Co je to vlákno, a osm produktů, které pomohou přijímat jej v dostatečném objemu

>V tomto materiálu se podíváme na tak podceňovanou mikroživinu, jakou je vláknina. Jeho druhy, vliv na organismus a odkud ho získat.Ze všech složek potravy, které potřebujeme, je vláknina nejvíce podceňovanou živinou. Všichni už víme o bílkovinách, tucích a sacharidech, kaloriích a bla bla bla. Pokud ještě nevíte, rozhodně byste měli. Nyní se vraťme k čestnému hostu.Vláknina je lidový název pro dietní vlákninu, která ovlivňuje trávení potravy v našem těle. Na rozdíl od bílkovin, tuků a sacharidů vláknina našemu tělu nedodává energii, ale hraje v jeho životě obrovskou roli.Hlavní vlastnosti vlákniny:zpomalení pohybu potravy v tělesnížené hladiny glukózy v krvilaxativní účinekpomoc při zpracování potravinNení to špatné, že? Také vláknina se dělí na dva typy: rozpustná a nerozpustná. Rozpustné přebírají roli regulace cholesterolu a hladiny cukru v krvi. Nerozpustné, díky tomu, že dobře absorbují vodu, se v žaludku mění na viskózní gel a pomáhají čistit a odstraňovat veškerý potravinový odpad.V ideálním případě by vaše tělo mělo dostávat rozpustnou i nerozpustnou vlákninu. Mezi první patří hrách, fazole, ječmen, sušené švestky a avokádo. Druhá zahrnuje semena a zelenou zeleninu. Denní potřeba vlákniny je 35-50 gramů. Pojďme se podívat na potraviny nejvíce bohaté na vlákninu a spočítejme si, kolik toho musíte sníst, abyste splnili normu.Fazole – 10 g/100 g.Brambory – 4 g/ks.Špenát – 4 g/100 g.Banán – 3 g/kus.Ovesné vločky – 3 g/100 g.Rozinky – 10 g/100 g.Růžičková kapusta – 4 g/100 g.Žitný chléb – 6 g/100 g.Snažil jsem se vybrat nejběžnější produkty a vy se můžete seznámit s celým seznamem. Celkem: pro snězení 35 gramů vlákniny denně je potřeba sníst asi 2-3 ovoce, několik porcí (100 gramů) zeleniny a několik porcí chleba, ovesných vloček nebo jiných obilovin.Snažte se pomalu zvyšovat množství vlákniny ve vaší stravě. Náhlým přidáním vlákniny do vaší stravy můžete zaznamenat nadýmání, koliku nebo zácpu. Nezapomínejte na vodu, protože také pomáhá trávení a pomůže zbavit se negativních příznaků.