Čistý

Čistý

Skutečná kytice letních chuti: zelená cibule, tsukini, puntíky, podvody a aromatická máta. A něžné poznámky mu dávají řecký jogurt.

ingredience

Zelená cibule 1 svazek
Tsukini nebo obyčejné cukety 3 kusy
máslo nebo olivový olej 1 lžíce. Zelený hrášek 200 g
Maso nebo zeleninový vývar 900 ml
Mint a několik větviček
Cross Palates 80 g
sůl podle chuti
černý pepř podle chuti
řecký jogurt 2 lžíce.

Příprava

Nasekejte cibuli. Vystřihněte cuketu na malé kousky.
Na pánvi zahřejte olej na mírném ohni. Vložte cuketu s cibulkou do ní, míchejte a vařte pod víkem asi 3 minuty. a vývar, přiveďte k varu a vařte 5–8 minut. s jogurtem slouží v teplé nebo chlazené formě.