Čínský lilek stylu

Pokrm je neobvyklý, ale dělá se jednoduše a rychle. Přijde vhod, když máte na přípravu večeře jen dvacet minut. Důležitými přísadami jsou zázvor a česnek. Dávají charakteristickou chuť a výrazné aroma. Proto doporučuji použít čerstvý kořen zázvoru. Pokrm podáváme nejlépe s rýží nebo skleněnými nudlemi.

Přísady

Kuřecí prsní řízek 2 kusy Rostlinný olej 1–3 lžíce Sůl podle chuti Lilek 1 kus Česnek 1 stroužek Čerstvý zázvor 1 malý kousek Sojová omáčka 50 ml , Balsamikový ocet 2 lžíce Cukr 1 lžička Škrob 1 lžička Sezam 10 g

Vaření

Kuřecí prso nakrájejte na tenké nudličky. Vložte na rozehřátou pánev s vyššími stranami, lehce pokapejte olejem. Smažte na vysokém ohni za stálého míchání, dokud není kuře propečené. Přidejte trochu soli. Vypněte ohřejte a přesuňte maso do samostatné mísy. Lilek nakrájejte na proužky. Česnek a zázvor nastrouhejte na jemném struhadle. Umístěte na stejnou pánev, kde jste vařili kuře. Smažte na středním plameni za míchání občas, dokud lilek nezměkne. Mezitím si připravte omáčku. Chcete-li to provést, v malé misce smíchejte sójovou omáčku, balzamikový ocet, cukr, škrob a sezam. Do připraveného lilku přidejte kuře. Míchejte . Nalijte omáčku. Vařte na vysokém ohni za stálého míchání, dokud omáčka nezhoustne. Ještě lahodnější zeleninová jídla – ve výběru receptů z Burning Hut. ]]>