Díky přidání mouky a sýra je polévka ze smažené cibule sametová a jemná.

ingredience

Cibule 4-6 kusů
máslo 100 g
mouka 1 lžíce lžíce. Lžíce
Kuřecí nebo zeleninový vývar 1 L
Casovaný sýr za polévku 200 g
Sůl podle chuti
Pepř černá půda Ochutnejte
Zelení podle chuti
Crackers to Taste

Příprava

Ořízněte cibuli v polovinách nebo čtvrtích prstenů.
Na pánvi zahřejte olej na oheň pod průměrem. Přidejte cibuli, míchejte a asi 25 minut. Další 2-3 minuty.
Pour Přiveďte vývar na pánev, přiveďte ho k varu. Přidejte sýr a vařte asi 15 minut.
Prodejte polévku 5 minut před vařením.
Přidejte přidat. Zelení a sušenky před podáváním.