Cherry Jam bez kostí s agar-agar pro zimu: recept

Cherry Jam bez kostí s agar-agar pro zimu: recept

Bobule bez kostí si udrží svůj tvar kvůli krátkému vaření a sirup bude jako želé.

ingredience

Cherry 1 kg (výška v čištěné formě), cukr 800 g
agar-agar 10–20 g

Příprava

Čistěte třešně ze semen. Nalijte do pánve s cukrem. Nechte 2-3 hodiny, aby bobule nechal šťávu. povrch.
Nabral trochu sirupu a nalijte na ně agar agar. Důkladně promíchejte. Čím více agar-agar, zejména želé podobný sirupu. Agar-agar a vařte další 2 minuty
Pour Cherry Jam podle sterilizovaných břehů.