Calmorov zazvoní v tětě na minerální vodě a křupavé chleba: recept

Podle tohoto receptu jsou mořské plody uvnitř něžné a křupavé venku. Dejte jim zakysanou smetanu nebo jinou oblíbenou omáčku.

ingredience

Calmarov prsteny 1 kg mouka 100 g sůl 2 lžičky prášek do pečiva 1 lžička sycená minerální voda 250 ml skarkery Panko 200 g rostlinné olej 500 ml

Příprava

Opláchněte prsteny chobotnice pod tekoucí vodou a odejděte, abyste zajistili, že sklo je veškerá kapalina. Kombinujte prosévanou mouku se solí a práškem do pečiva. Postupně nalijte minerální vodu a promíchejte, aby nebylo příliš silné těsto Hručky. Pilujte strouhanku do samostatné mísy v samostatné misce Vezměte tolik prstenů, kolik se vejde do pánve v jedné vrstvě. Spusťte je do těsta a promíchejte, aby se dobře zakryl ze všech stran. Pak přehněte kroužky chobotnice při posouvání. Zahřejte olej na mírném ohni na pánvi, opatrně rozložte prsteny chobotnic a několik minut smažte na každou stranu, aby byly zhnědlé. Můžete je připravit v hlubokém fritéze. Připravte zbývající prsteny stejným způsobem.
]]>