Caesadilla s klobásou, sýrem a kukuřicí doma: recept

Zkuste si připravit náplně do tortilly z jednoduchých surovin, které pravděpodobně máte ve své kuchyni. Udělá skvělou snídani nebo vydatnou svačinu. Pro pikantnější chuť přidejte do quesadilly čerstvý koriandr a horkou omáčku.

Přísady

Cibule ½ kus Uzenina 250 g Rostlinný olej 1 polévková lžíce Konzervovaná kukuřice 120 g Tvrdý sýr 180 g Tortilly 8 kusů

Vaření

Cibuli a klobásu nakrájejte na malé kostičky. Na pánvi rozehřejte rostlinný olej. Smažte cibuli 2–3 minuty, dokud nezměkne. Přidejte klobásu a kukuřici a vařte za stálého míchání další 3–4 minuty. Sýr nastrouhejte na středním struhadle. Jednu tortillu položte na suchou, předehřátou pánev, posypte hrstí sýra a potřete ¼ náplně. Podle potřeby přidejte koriandr a horkou omáčku. Posypte náplní sýr, navrch položte další tortillu, lehce ji přitlačte. Když quesadilla zhnědne, otočte ji a smažte další 1-2 minuty. Stejným způsobem smažte zbývající quesadilly. Před podáváním je nakrájejte na čtvrtiny. ]]>