Burrito s humusem: recept

Spojte mexickou a blízkovýchodní kuchyni s těmito rychlými zeleninovými a fazolovými tortillami.

Přísady

Paprika ½ kus Čerstvá okurka 1 kus Rajčata 2 kusy Červená cibule ¼ kus Listy salátu ¼ svazek Koriantro podle chuti Limetka 1 kus Konzervovaná kukuřice 100 g Cizrna v konzervě nebo vařená 100 g Sůl podle chuti Tortilly 4 kusy Hummus 120 g

Vaření

Papriku, okurku, rajčata a červenou cibuli nakrájejte na malé kostičky. Listy salátu natrhejte rukama. Nakrájejte koriandr. Vymačkejte šťávu z limetky. Zeleninu smíchejte s bylinkami, kukuřicí, cizrnou, citrusovou šťávou a sůl. Tortilly potřete hummusem, na okraj položte náplň. Zabalte do pevných obálek. ]]>