Bulgur se zeleninou

Toto jídlo může být podáváno jako nezávislá nebo příloha.

ingredience

Sweet Peppers 2 vtipy cibule 1 kus mrkev 1 kus rostlinný olej 3 lžíce. Voda 500 ml

Příprava

Nakrájejte papriku a cibuli na malé kousky. Nastrouhejte mrkví hrubě nebo nakrájejte stejným způsobem jako zbytek zeleniny. Chcete -li, aby byla miska jasnější, vezměte si papriky s více rozloženými paprikami., Bulgur několikrát opláchněte v chladné vodě. Zahřejte dvě polévkové lžíce oleje na pánvi. Za 4-5 minut smažte mrkev s cibulkou. Přidejte pepř a vařte další 2 minuty. Ve druhé pánvi zahřejte lžíci oleje na mírném ohni. Za 4-5 minut, smažte obiloviny. Přidejte zeleninu. Uložte, pepř, smíchejte, promíchejte a nalijte horkou vodu. Když se kapalina vaří, snižte oheň na malou a vařte bulgur pod víkem Asi 20 minut. ]]>