Brokolice polévka a cuketa s modrým sýrem

Brokolice polévka a cuketa s modrým sýrem

Kousky pikantního sýra s modrou plísní zvětšují tuto jednoduchou zeleninovou misku jasnější a nasycenější.

ingredience

Luke-dishes 1 kusu
cuketa 2 kusy
brokolice 1 hlava hlav
brambory 1 kus
olivový olej 1 lžíce. , Krém 10%obsahu tuku 80 ml
Sůl podle chuti
Black Pepper podle chuti

Příprava

Nakrájejte bílou část cibule a cukety v malých kostkách.
Rozdělte brokolici na malé květenství. Oloupejte brambory a nakrájejte na malé kostky. Zahřejte olivový olej na pánvi, smažte cibuli o podpoře měkkost 5 minut.
Zbytek zeleniny zapálte, nalijte vývar do pánve Z tepla to nechte 10 minut. Rozdrťte modrý sýr rukama. Polévka podle chuti, přiveďte k varu na mírném ohni. Posypeme zbývajícím sýrem.