Bramborové pyré pečené v troubě

Přidejte krémovou a zakysanou smetanu do obvyklého zeleninového pyré a pak se miska stane jemnější a chutnější. A ruddy kůra dá příloh velmi chutný vzhled.

ingredience

Brambory 1 300 g Sůl k chuti krémové-raw 220 g máslo 50 g + pro mazání zakysaná smetana 120 g mléko 120 ml vejce 2 kusy cibule cibule ¹⁄₂ – 1 kus mletá černý pepř podle chuti

Příprava

Oloupejte brambory a nakrájejte je s příliš malými kostkami. Vložte je do pánve, nalijte ji studenou vodou a opalovacím opalováním. Přiveďte k varu a vařte k měkkosti. Jak moc a kolik vařit brambory , Vraťte brambory v horké pánvi. Dejte to. Zapněte nízký oheň na 1-2 minuty, aby se přebytečná tekutina odpařila. , roztavené máslo, zakysanou smetanu, mléko, lehce zbitá vejce, jemně nasekaná cibule, sůl a pepř. Můžete přidat zelené. Výsledná hmota porazte mixérem do nádhery. tam šťouchala brambory. Vložte troubu do trouby na 20-25 minut. ]]>