Omáčka založená na mléce a vývaru způsobuje, že miska jemná a smetana. Podávejte to sami nebo na přílohu.

ingredience

Obchodní olej 115 G + pro mazání Champignons 450 g česneku 2 hřebíček mouka 40 g zeleninový nebo kuřecí vývar 240 ml mléko 480 ml sůl do chuti Mletá černý pepř podle chuti brambory 1 300 g cibule 1 kus tvrdý sýr 220 g

Příprava

Zahřejte troubu na 190 ° C. Namažte pekáč s olejem. v pánvi nad průměrem. Lehce smažte česnek. Počkejte, až se roztaví. Nalijte mouku a důkladně promíchejte tak, aby to nebylo, aby to nebylo hrudky. Proveďte střední oheň. Míchejte, vařte 15-20 minut, dokud se omáčka trochu nezhoustne. Odstraňte ji ze sporáku. Oloupejte brambory a nakrájejte je velmi tenkými kruhy. Vložte polovinu do připraveného tvaru. Posypeme solí a pepřem. Nalijte polovinu omáčky houbami. Polovina hrubého luku a polovina nastrouhaného sýra nahoře. Opakujte všechny vrstvy. . Poté odstraňte fólii a vařte dalších 25-30 minut. ]]>