BlackCurrant Jam

BlackCurrant Jam

Silný, voňavý, s příjemnou kyselost – tento džem je vhodný pro obě koláče a pro jednoduché pití čaje.

ingredience

Černý rybíz 1 kg
Sugar 1 kg

Příprava

Umyjte rybíz a odstraňte přebytečné větve. Vložte do velké nádoby, ve které budete vařit džem. Může být přitahován kolem pyré přes síto do džemu. Bylo to naprosto homogenní. Pokud jsou rybíz kyselé, zvýšit množství písku o 200-500 g podle vaší chuti. Vařte. Při procesu vyjměte pěnu z povrchu. Poté vařte 10 minut
Lay Up
Položte džem na sterilizovaných sklenicích, zavřete víka. Otočte ji, zabalte ji a po ochlazení ji přeneste na a přeneste na a Tmavé chladné místo. Nativní džem bude tekutina, po ochlazení zhoustne.