Klasicky je toto jídlo vyrobeno z hovězího masa, ale s jiným masem je chuť vynikající.

ingredience

Vepřové 350 g cibule 1 kus máslo 50 g rostlinný olej 2-3 polévkové lžíce mouka 1 lžíce lžíce zakysaná smetana 2 lžíce lžíce. Sůl podle chuti Černý pepř podle chuti Koření pro vepřové maso k chuti

Příprava

Nakrájejte vepřové maso na ploché plátky asi centimetr tlusté. Zabalte do potravinového filmu a mírně bičte na obou stranách. Po nakrájením na podlouhlé kousky. rostlinný olej na ohni nad požárním médiem. Míchejte, smažte vepřové maso za pár minut. . Lut oheň o něco níže než průměr. Smíchejte prosévanou mouku a dobře promíchejte. , Přidejte zakysanou smetanu se smetanou, solí, pepřem a posypte kořením. Zakryjte víkem a vařte asi 15 minut. Elim elim. S zakysanou smetanou a smetanou můžete přidat mírně rajčatové těstoviny. ]]>