Beethole salát na zimu s cibulkou a paprikou

Beethole salát na zimu s cibulkou a paprikou

Tento obrobku lze podávat samostatně nebo přidat do salátů a polévek.

ingredience

Svoboda 1¹⁄₂ kg
cibule 500 g
rostlinný olej 100 ml
sůl 10 g
Ground Paprika ¹⁄₂ h. Spoony
Ground Black Pepper ¹⁄₂ h. 70–80 g
octa 9%50 ml

Příprava

Vařte řepu asi 2 hodiny před měkkostí. Ochlaďte a čistě. Dole, zahřejte olej a zhnědne přídi. Nalijte sůl, paprika, pepř a cukr na cibuli. Přidejte bití a důkladně promíchejte. po dobu dalších 5 minut.
Položte salát na sterilizované nádoby, převrátíte se a otočte. Zakryjte něčím teplým a chladným. Stol v chladu. Jak sterilizovat nádoby: 6 jednoduchých a osvědčených metod