Voňavé ovoce v kořeněném karamelu je perfektní náplň pro měkké buchty. Udělá z jakéhokoli čajového večírku skutečně magické.

složky pro plnění

Jablka 1 200 g máslo 100 g Hnědý cukr 200 g Ground Cinnamon 1 lžíce lžíce.

Příprava

Vyčistěte jablka a nakrájejte na malé kostky. Zahřejte máslo na malé pánvi. Když se olej stane zlatým, přidejte do něj jablka, cukr, skořici a sůl. Vařte ovoce po dobu 20-30 minut po nízkém ohni , pravidelně míchání, míchání, míchání, míchání. K zahušťování a zlaté barvě. Doplňte náplň úplně. Pro zkoušku roztavte máslo a smíchejte teplým mlékem. Nalijte kvasnice do mléka. Nemíchejte! Nechte na teplém místě po dobu 8-10 minut, dokud se nevytvoří pěna. Poté přidejte cukr a sůl, promíchejte. Nalijte polovinu mouky do mléka, míchejte do hladkého Těsto, důkladně promíchejte. Postupně nalijte zbývající mouku, hnětete měkké a lehce lepkavé těsto. Urychlejte ho na mazání koule s máslem ze všech stran. , zakryjte jej filmem a nechte jej na teplém místě po dobu 1 hodiny. Manujte formu dortu máslo. rovnoměrně rozložte náplň podél těsta a ustupuje z každého okraje vrstvy 2-3 cm. Položte se švem a nakrájejte na 12 stejných částí. C. Pečte buchty po dobu 20-30 minut do zlatého. ]]>