Apple-Blue Jam

Apple-Blue Jam

Neobvykle aromatický, krásný a silný dezert.

ingredience

Švestky 1¹⁄₂ kg
Sugar 1–2 kg
Jablka 1¹⁄₂ kg

Příprava

Vyčistěte švestky semen. V nádobě, ve které budete vařit džem, položte ovoce a nalije většinu cukru. Zrušení cukru závisí na chuti odtoku. Čím více kyselého, tím více cukru bude vyžadováno .
Odjeďte několik hodin, aby švestky dostaly švestku.
Oloupejte jablka z slupky a jádra. Nakrájejte na kousky, přidejte do bobulí a nalijte zbývající cukr.
Horé, přineste Hmotnost k varu. Vařte 15 minut na mírném ohni.
Nalijte ovoce ponorným mixérem. Pokud je cukr cukr. Pokud je cukr malý, přidejte i v této fázi.
Přiveďte k nízkému ohni. Roop džem, míchání, 15-20 minut.
Položte to do sterilizovaných nádoby a svinujte. Zabalte se a po ochlazení jej přeneste na tmavé chladné místo.