ingredience
Mléko 160 ml
Šok s vysokým obsahem rychlosti rychle -Akce 1 čajová lžička
Cukr 3½ lžíce
Mouka 310 g
Salt ½ lžičky
Voda 30 ml
máslo 30 g
Povidlo 300 g
vejce 1 kus
Příprava
V teplém mléce smíchejte kvasinky a 1 lžičku cukru. Nechte 10-15 minut při teplotě místnosti. Zavřete měkké, ne lepkavé a elastické těsto. , a pak to vezměte pod film dalších 20 minut
Rozdělte těsto na 10-12 částí přibližně stejné velikosti. Každý z nich se valí do míče, položíte na stůl na krátkou vzdálenost od sebe, přikryjte s filmem a odjeďte po dobu 15–20 minut.
Vezměte jeden kus těsta a pronajměte si v kruhu. Ve středu položte asi jeden a půl nebo dva lžičky džemu a pevně upevněte okraje. Stejně tak , slepí zbytek koláčů. Vypijte hustý džem. Příliš tekutina vybuje.
Zakryjte plech a položte na něj koláče. Koláče. Pečte asi 15 minut při teplotě 200 ° C
Air Pies s džemem

